端午粽香作文

端午粽香作文(集锦15篇)

在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的端午粽香作文，欢迎阅读与收藏。

一阵清逸的香气从蒸笼里飘出，充斥着整个厨房，端午节便从这一刻开始了！

今天是端午节，家家户户喜气洋洋。我们当地的端午节也叫“五日节”，“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五划龙舟”，一连过五天。我最喜欢的就是初二吃粽子了！瞧我们家正在包粽子！

制馅

制作粽子的第一步当然是做馅了！只见妈妈拿出一大袋糯米，将米放在已经盛好的一盆水中浸泡，同时将其他的一些杂粮也放进去。再过了几个小时后，妈妈将水倒出，那些被浸过的杂粮就有点粘稠了，妈妈说这样做出的馅会更好吃。

洗叶

制作粽子的第二步便是洗粽叶。妈妈让我把放在阳台的粽叶拿来，我一听，立马拿了过来，妈妈接过粽叶，把粽叶放在热水中浸了十分钟，接着解释到：“这粽叶放在热水中，一来是为了消毒，二来是为了使粽叶变软，包粽子时更好包，一举两得！”

包粽子

接下来的一步便是包粽子了。妈妈将浸好的叶子从中间卷成一个圆锥形，留出一部分粽叶，再在圆锥中放入做好的馅，就像盖盖子一样把留出的那一部分粽叶一按，再把粽叶的前端往粽子身上一缠，用绳子一捆，便大功告成了。

品粽子

一个小时下来，已经包完了将近二十五个粽子，然后妈妈把它们这些“胖小子”放入蒸锅中，蒸出来后便可以吃了。到了晚上，所有粽子都蒸熟了，打开锅盖，香气直往鼻子上扑。我们就拿出粽子，几个小孩子好像不知道烫、不怕烫一样，从我们手中“抢”过几个粽子立马吃了起来。就这样，端午节在洋溢着浓郁的快乐气氛和甜蜜的粽香中过去了……

传统节日是对民族文化的传承，是对一种文化温暖的记忆。我最喜欢的便是端午节，你们呢？

五月初五是端午节，风筝漫舞，龙舟竞发，喝艾酒，插艾叶，包粽子。

提起粽子，父母总有说不完的话，那是他们孩提时珍贵的回忆了。那时候，父亲家里穷，兄弟姐妹又多，粽子里只有赤豆和糯米，母亲家稍微好些，因为她可以吃到外婆包裹的肉粽。

五月初五的前几天，是家家户户忙碌的日子。端午是从那林间的蝉鸣开始的：它们是最卖力的演唱家，早上唱，下午也唱，在欢歌，在庆祝。夏蝉儿，夏蝉儿，你是不是也口馋了？

每逢端午，邻里都欢聚一堂，坐在小板凳上，环成一圈，笑容不由自主地洋溢在脸上。此刻，碧绿泛青的粽叶散发着清香，柔和地钻进你的鼻孔。鲜艳晶莹的赤豆褪去了外衣，静静地躺在盆里。浸泡了一夜的糯米正躺在簸箕上，坚韧的水草亦洗净放在一旁。而我中规中矩地坐在一旁，望着外婆用她那娴熟的手艺在我眼前变戏法。映入眼帘的是让人垂涎三尺的五花肉，表面撒了一层薄薄的白芝麻，好似给它穿上了一件亮丽的外衣。只见外婆将三四片叶子叠齐，卷成一个圆锥，依次填进洁白的糯米和几只虾仁，再铺上一层糯米，加入赤豆〡五花肉、橘红色的咸蛋，最后撒上糯米，两拇指一压，其余几只手指拢成一个立体的三角形，再修剪粽叶，后用水草捆绑，一个小巧玲珑的“工艺品”就这样诞生了！

最后一步，把包好的粽子放在大锅里，用柴火煮透。等上几个小时，煮熟后，把热乎乎的粽子放于瓷碗当中，轻轻地解开粽叶，我迫不及待地把它放入口中，细细品尝，粽香在唇齿间徘徊，整个口腔弥漫着端午的味道，充斥着食材相互碰撞而产生的火花，美味极了！

“粽叶香飘十里，对酒携樽俎”。同学们是否也如同我一样爱吃粽子？还记得这熟悉的节日味道？

我的奶奶被分配到我们组，她一笑起来，嘴边和眼角挤出一团肉来，此时，她脸上是没有任何“鱼尾”的。她熟练地抓起一把箬叶，数都不数，像理扑克牌一样轻松，在指尖铺开，煮箬叶的水，在罅隙间流过，指缝也变得香香的。我们八个人把奶奶护得紧紧的，小屏风一样，硬生生围了个圈儿。

“我的可是大肉粽！”肖大仙在后面大吹牛皮。

“我的也是，我看到了一点米，是深色的，看！”周城宇喜出在望。

我没有心思去理会他们，只在旁边似教徒一样祈祷。

“南无喝罗惮那哆罗夜耶……”我双手合十，念着佛教歌曲《大悲咒》。

周城宇特想趁老师不注意的时候偷吃粽子，被我这“花和尚”的慧眼看见，她恼羞成怒骂了我几句，肖遥也笑了。我又开始打趣肖遥——你那个是姚承佑那组包的，肯定没肉。

“好了，同学们开吃吧。”刘老师才是老大，一声令下，我迅速抽开绳子，瞬间，只剩下香甜的糯米托在手中。

我咬一口，清香、浓香、鲜香，都充斥我的唇齿间。我一口吞了半个粽子，里面竟有约三厘米长的大肉，呵呵，我真是一口十个满足，三口回味无穷呀！每咬口，吃一个角，四口刚好吃完一整只，我转向肖大仙，笑容不禁有些邪恶。

“啊一一我找不到肉！我再咬，再咬……”情绪崩溃的他，不断哀叫，“只剩一个角了，还没有肉！是酱油和米欺骗了我，是谁包的，给我站出来！”最后他只能含泪咽下这“糯米疙瘩”。

“哎呀，真是肉的，太好吃了。”高天昊像我一样，虽好吃，但从不懒做哟！

“别看我！”周城宇生气了。

我忽然一转头，看见粘稠的糯米粘在了周城宇的脸颊上，我差点笑出鼻涕泡泡来。

教室里，粽叶飘香，笑声朗朗！

端午是一个一年演一次，但永远也演不玩的戏。

端午的主角是粽子。粽子吃起来方便，包起来难，先把苇叶卷成碗型，放入少许糯米，也可在中间放红枣、腊肉等，然后捏紧，卷为斜四角形，用绳子捆起来，苇叶也要在水里浸软方适用。粽子在不同地区也有不同的做法，总是蘸糖食用，个头较小，煮熟后粘韧而清香，保你未尝便开始口水“飞流直下三千尺”了！熟糯米脆而嫩，尤其是还热气腾腾的，吃进嘴里，心里就暖暖的，粽香会回溢在喜欢嘴中，久久不散去。谁能不这小巧玲珑[注：小巧：小而灵巧；玲珑：精巧细致。形容东西小而精致。]，且散发出诱人清香的粽子呢？

端午的配角是赛龙舟。在这一天里，湖的四面八方[注：指各个方面或各个地方。]都挤满了人。在这热闹非凡的场面，几支龙舟飞速行驶，舟上坐着一群强壮的小伙子，他们都卖力地晃动船桨。“加油”声一阵比一阵高，湖水也一浪比一浪高。在比赛中，他们也用起了“杂技”：有的把龙尾踩低，使龙头高翘，船头的急浪便从龙嘴中喷吐出，如同吞云吐雨一般；有的船头船尾的人有节奏的顿足压船，使龙舟起伏，如游龙戏水一般。

艾草也把端午点缀了一番。端午前夕，家家户户[注：每家每户。指所有的人家。]都在门口悬挂了艾草。据说艾草是百福的象征，是一种治病的药草。也有“清明插柳，端午插艾”的 ……此处隐藏3153个字……些红豆和一把剪刀。

开始教学了，只见奶奶把芦叶搭好，两根手指夹住芦叶轻轻一卷，放上糯米红豆，一个精巧的粽子就做好了。看起来很简单嘛！我跃跃欲试起来。按照奶奶说的，先把四片芦叶按顺序放在一起，在中间扣上一片，然后把芦叶卷起来，放入糯米红豆，再把叶子提起来

做到这一步时，我发现一个奇怪的现象：许多糯米都像一群群调皮的小孩子，一会儿从这个缝钻出来，一会儿从那个缝钻出来。我捏了这边补那边，忙得不可开交，最终也没阻止糯米像流沙一样逃出了芦叶的包围。我连忙去请教大师奶奶。奶奶仔细检查了我包的粽子，指着这条芦叶：这条芦叶坏了，卷的时候也没卷紧，你重新再做一遍试试。我点点头，接下来做得非常小心，终于，我成功地包出了一个像模像样的粽子，我拿着它手舞足蹈，乐得像已经吃到嘴里一样。

吃着自己做的粽子，我心里别提有多高兴了！这些辛勤的汗水也换成了一个道理涌上我的心头：功夫不负有心人，只要你努力了就一定会有回报。

今年的端午，与以往不太一样

节日的前两天父亲就宣布，今年我们不包粽子了，仔细想想也难怪，奶奶的身体每况愈下，爷爷还得一直陪着她，而父母工作在外，更抽不出时间来，震惊之余，更多的是无奈。

我不禁回想起去年的端午，那时奶奶的身体还很硬朗，提前好多天，节日所需的物品就已经买好了。此时家里便弥漫着粽叶的清香，不仅是端午，更酝酿着整个夏天的热闹。

我最喜欢的事还是看爷爷，奶奶包粽子。材料自然是很重要的，选好粽叶，还要在水里泡上一段时间，以此达到最佳状态，棕馅也有很多种，红枣，葡萄干，花生……当然还有我最喜欢的咸肉粽。

开始包粽子了，其实呢过程说难也不难，可是自己做起来却总是失败。只见他们熟练地扯出两片粽叶，双手灵巧地一翻，将粽叶卷成一个漏斗状，在里面塞满糯米和粽馅，再用剩余的粽叶将他们包裹好，最后也是最重要的一步，就是将粽叶尖穿进针里，以针为引，将它从另一边带出来，一个不好，弄断了粽叶，一切又得重头再来，我也尝试过几次，但无一例外都失败了。

再熬过几小时煮粽子的时间，我们终于能享受到那难得的美味，此刻，每片粽叶似乎都褪去了她们的青涩，泛着微黄。香气也因此被完全的激发出来，老远就能闻见。此时，我们也顾不上烫了，抓起一个，剥掉粽叶，张嘴就咬，糯米独有的清香和咸肉的美味混合在一起，经久不散。

可是今年我却再也没感受到那种味道。

节日那天一早，我起来洗漱，竟发现桌上有两个粽子，听了父亲解释，我才知道这是他从街上买来的，算是营造气氛吧。我只吃了几口就不愿再动，虽然也不错，却少了家的气息。

逝去的端午，我何日才能与你重见？

在大雨滂沱的早上，我又想起了端午节，记忆里的一个个香喷喷的粽子，又激起了我对今年端午节的美好向往。

在我的老家过端午节是不买粽叶的'，而是自己去割。每年包粽子都要割大量的粽叶，回家之后用水煮，妈妈说这是为粽叶消毒，把叶子上的小虫子消灭掉，这样我们吃的粽子才放心哦！

把煮好的叶子再用水一片片的冲洗，晾干水分后就可以开始包粽子了，把事先泡好的糯米、五花肉、红豆等食材准备好，用妈妈教我的方法，先把粽叶折成三角形，在最底下放一层糯米，在中间放些自己喜欢吃的，如：五花肉、红豆等，然后在最上面再放一层糯米，最后把叶子折起来，用绳子绑起来，这样一个粽子就包好了。

现在，我们就开始煮粽子了，在经过一个小时漫长的等候后，粽子终于可以出锅了，香气扑鼻，原本翠绿的粽叶被煮得焦黄了，我的口水都“飞流直下三千尺”了，哈哈！

我们把煮熟的粽子拿出来，轻轻地剥开它，真是色香味俱全啊，咬一口，又香又糯，美味极了，外面下了大雨，轰隆的雷声根本挡不住我们吃粽子的热情，糯米真是入口即化。五花肉又甜又香，简直是人间美味，无法形容，我们都吃得饱饱的。

最后，我们又煮了一些粽子，这些是送人的。下着雨，我和妈妈一家一家去送粽子，把自己包的粽子分享给了大家，我很开心。

我想象着即将到来的端午节，肯定也很好玩，心中充满了无限的向往。

“桃儿红，杏儿黄，五月初五是端阳，粽子香，包五粮，剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长！”

当奶奶再唱起这首童谣时，我知道又要吃粽子啦！

正在包粽子的奶奶是个“魔术师”。只见她拿起两片粽叶叠放在一起，也不知玩了什么把戏粽叶就卷起成了圆锥状，有时卷成船型，放一颗枣，有时也放豆子，再填一把白莹莹的米，然后用线捆捆，就捆成了一个个好看的粽子。奶奶包的粽子有各种各样的形状：有的像鞋子，有的像菱角，有的像小船，还有的像枕头。看着奶奶这么容易就包了那么多好看的粽子，我也想试试，可每次都把米撒得到处都是。看来很多事情看起来容易做起来难！

奶奶包的粽子既好看又好吃，所以在等粽子煮熟的时候是我最难熬的时候。奶奶好像知道我的“难受”，这个时候她总会讲一些端午节的故事，我听着屈原的悲壮故事，想着划龙舟时的热闹场景，粽子也就熟了。

熟透的粽子又糯又甜，清香扑鼻，闻着香香的味道我的口水就要流下来，奶奶总是一边给我剥粽叶一边看着我叫我慢点吃，我叫奶奶也吃，她总说你先吃。我跟妈妈说：“奶奶不爱吃粽子。”妈妈告诉我：“奶奶很爱吃粽子，只是舍不得吃，留给我们吃。”

哦，原来粽子里裹满了奶奶对家人浓浓的爱，怪不得那么好吃！我爱端午节，爱好吃的粽子，更爱疼爱我的奶奶！

朦胧的月光下，一个熟悉的背影在厨房里忙碌着。伴随着黎明的到来，她身旁的那口大锅里散发出醉人的粽香。

那个忙碌的背影就是我的外婆。童年的端午，我几乎都是伴着这粽香起床，再蹒跚着步伐向餐桌走去。家里虽不挂艾叶，不点雄黄酒，但，这粽香却为端阳添上了浓墨重彩的一笔。

每年端午，外婆都会把事先准备好的各种馅儿的粽子倒入锅中，彻夜的煮，她自己，也守在锅旁，盯着炉前跳跃的火苗，眼睛也随着炉前的火焰一闪一闪，闪动着慈爱的光。当天已泛鱼肚白时，那粽香便愈来愈浓，直沁肺腑，直至雾气弥漫了厨房。粽子熟了之后，外婆便总会用筷子把锅中的粽子轻轻挑出，分门别类地摆好放在盘子里。粽子的品种可多了：有的一溜儿是蛋黄莲蓉馅儿的，有的统统是红豆馅儿的，有的清一色是花生馅儿的然后，便是等候我们醒来一起品尝。

我最爱吃外婆包的蜜枣粽。剥开苇叶，深吸一口气，那粽叶的清香便如丝如缕，沁人心脾，令人垂涎三尺。终于剥开了粽叶的最后一层，红白相间的粽子便映入眼帘，红的是蜜枣儿，白的便是那香喷松软的糯米馅儿，一大口咬下去，那香甜软糯的味道便悄悄潜入腹中，唇齿留香，回味悠长。每次外婆包的粽子都能成为了桌上的抢手货，大家都争先恐后去抢外婆包的粽子。当别人问她这其中的秘诀时，她总是笑而不语。

又是一年端午节，街上超市里一个星期前就摆满了琳琅满目的粽子，尽管包装精美别致，配料也极其讲究，可我就是吃不出外婆包的粽子的味道来。其实我心里知道，那不是粽子的香甜，更是包裹着外婆对子女，对小辈浓浓的爱，那就是爱的味道，外婆的味道。